Com muita chuva e sol por aqui,ainda não consegui entender como vai ser o dia então maridão muito esperto perguntou se eu poderia fazer uma torta de morango he he (bobo ele né?).
Então lá vamos nós pra cozinha!
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maizena
- 3 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de gelatina de morango
- 2 caixinhas de morangos
Modo de preparar
1. Cozinhe o leite condensado até obter o ponto de doce de leite meio mole e reserve
2. Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas e o creme de leite, misturar bem até obter um creme homogêneo
3. Colocar em um pirex uma camada de bolacha, uma de creme e morangos que pode ser picado ou não, até terminar
4. (Reserve um pouco de morangos cortados ao meio para decorar o final da torta)
5. Espalhe o doce de leite por cima quando terminar de montar a torta, enfeite com os morangos reservados e por último coloque a gelatina ainda quente dissolvida como de costume sobre a torta
6. Leve para gelar por pelo menos 2 horas, depois é só servir
( receitinha tirada do site tudo gostoso )
Cozinha e Cositas da Dri
Um cantinho recheado com receitas do dia a dia,e novidades para o Lar!
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
quarta-feira, 25 de agosto de 2010
Na cozinha...
Eu e minhas cunhas!
Torta de côco!
Olha que belezura minha Torta!
Acabei de fazer...acabou de sair do fornooooo
Ai vai a receita>>
-1 pacote de bolacha maizena.
-2 colheres ou 3 de margarina até dar a liga.
Recheio:
-½ lata de leite condensado
-2 gemas, reserve as claras
-1 pacote de coco ralado
Cobertura:
-3 claras
-3 colheres (sopa) de açúcar refinado
Massa: Misture todos os ingredientes, amasse bem.
Se precisar acrescente leite, deixando uma massa homogênea. (não dura)
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro de aro removível.
Leve para assar por 10 a 15 minutos.
Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e formar um creme.
Cobertura: Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue.
Montagem: Depois da massa assada, coloque o creme e em seguida as claras em neve.
Leve ao forno novamente até dourar. Deixe esfriar e leve para gelar.
Torta de Atum
Lindona né??
Para a massa :-3 ovos
-2 xícaras de leite
-1 xícara de óleo
-1 colher de sal
-2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó
-2 latas de atum, sardinha ou presunto com mussarela
Bater no liquidificador todos os ingredientes acima e aos poucos junte a farinha e o fermento .
-Colocar metade da massa na forma, colocar o recheio e por cima a outra metade da massa.
Eu sempre coloco queijo ralado por cima além da cor ficar bonitona dá um gostinho muitooooo bom!
-Levar ao forno até dourar.
Torta de Limão
LINDONA NÉ??
FICA MA-RA-VI-LHO-SA!
Genteim amoooooooooooooooo de paixão Torta de Limão, faço uma por semana e olha lá kkkk.
Então aqui esta a receitinha da minha torticta! Comprei até a forma removível pra ficar mais apresentavell!Essa receita eu tirei da net e foi aprovadissímaaaaaa pelo maridão viu!
Tirei daqui ó >clique aqui<
Ingredientes:
Ingredientes da Massa:
- 1 pacote de biscoito maizena triturado
- 2 colheres de manteiga
Ingredientes do Creme de Limão:
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
Ingredientes do Merengue para Cobertura:
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- algumas gotinhas de suco de limão
Modo de Fazer a Massa:
- Triture os biscoitos no liqüidificador até ficar bem fino
- Em uma tigela, despeje os biscoitos triturados e a manteiga previamente derretida
- Misture bem e forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (de preferência com fundo removível)
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos (até a massa assar) e reserve
Modo de Fazer o Recheio:
- Misture bem o leite condensado com o suco de limão até que adquira consistência de creme. Junte o creme de leite, as raspas de limão e misture novamente.
Modo de Fazer o Merengue para Cobertura:
- Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar (adicione o açúcar aos poucos) e com algumas gotinhas de limão (para tirar o cheiro de ovo). Continue batendo até obter um merengue bem firme. Reserve.
Montagem da torta:
- Recheie a torta com o creme de limão
- Cubra com o merengue
- Leve para assar em forno médio (200ºC), preaquecido por 10 minutos. Asse até dourar o merengue
- Deixe esfriar antes de servir.
Suflê de Queijo
Achei essa receita nesse site >AQUI<, achei álem de uma delicia lindoooooo de comer!
Ingredientes:
120gr de queijo meia cura ralado (ou outro queijo forte à sua escolha)
100gr de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 copos de leite
4 ovos
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Dourar a farinha na manteiga e ir adicionando o leite até o final.
Deixar fora do fogo por um tempo até amornar e adicionar as gemas.
Mexer bem e voltar ao fogo por uns minutos.
Deixar amornar a mistura e adicionar os queijos já ralados.
Acertar o sal e pimenta do reino. (A massa fica meio durinha e bem grudenta).
Adicionar as claras batidas em neve. Despejar em um pirex untado, ou em forminhas individuais, e salpicar queijo ralado por cima se desejar.
Assar em forno quente.
quinta-feira, 19 de agosto de 2010
Bolinho de batatas com salsicha
Uma delicia essa receita, vc pode mudar o recheio se quiser mas de salsicha é novidade!
Vc tem que ter
- 8 salsichas aferventadas e picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- farinha de rosca para empanar
Modo de preparar
Em um recipiente junte a batata, o ovo, o queijo, a salsicha, a farinha e o sal.Misture até formar uma massa homogênea.
Faça as bolinhas passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite no óleo bem quente até dourar!
Vc tem que ter
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado- 8 salsichas aferventadas e picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- farinha de rosca para empanar
Modo de preparar
Em um recipiente junte a batata, o ovo, o queijo, a salsicha, a farinha e o sal.Misture até formar uma massa homogênea.
Faça as bolinhas passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite no óleo bem quente até dourar!
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