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quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Torta de morango

Com muita chuva e sol por aqui,ainda não consegui entender como vai ser o dia então maridão muito esperto perguntou se eu poderia fazer uma torta de morango he he (bobo ele né?).
Então lá vamos nós pra cozinha!
Ingredientes

 - 1 pacote de bolacha maizena


 - 3 gemas

 - 1 xícara de açúcar

 - 100 g de manteiga

 - 1 lata de creme de leite (sem o soro)

 - 1 lata de leite condensado

 - 1 caixa de gelatina de morango

 - 2 caixinhas de morangos



Modo de preparar

1. Cozinhe o leite condensado até obter o ponto de doce de leite meio mole e reserve

2. Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas e o creme de leite, misturar bem até obter um creme homogêneo

3. Colocar em um pirex uma camada de bolacha, uma de creme e morangos que pode ser picado ou não, até terminar

4. (Reserve um pouco de morangos cortados ao meio para decorar o final da torta)

5. Espalhe o doce de leite por cima quando terminar de montar a torta, enfeite com os morangos reservados e por último coloque a gelatina ainda quente dissolvida como de costume sobre a torta

6. Leve para gelar por pelo menos 2 horas, depois é só servir

( receitinha tirada do site tudo gostoso )

quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Torta de côco!

Olha que belezura minha Torta!
Acabei de fazer...acabou de sair do fornooooo
Ai vai a receita>>



Para a Massa>>
-1 pacote de bolacha maizena.
-2 colheres ou 3 de margarina até dar a liga.

Recheio:
-½ lata de leite condensado
-2 gemas, reserve as claras
-1 pacote de coco ralado

Cobertura:
 -3 claras
-3 colheres (sopa) de açúcar refinado


Massa: Misture todos os ingredientes, amasse bem.
Se precisar acrescente leite, deixando uma massa homogênea. (não dura)
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro de aro removível.
Leve para assar por 10 a 15 minutos.


Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e formar um creme.

Cobertura: Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue.

Montagem: Depois da massa assada, coloque o creme e em seguida as claras em neve.

Leve ao forno novamente até dourar. Deixe esfriar e leve para gelar.

Torta de Limão


LINDONA NÉ??
FICA MA-RA-VI-LHO-SA!

Genteim amoooooooooooooooo de paixão Torta de Limão, faço uma por semana e olha lá kkkk.
Então aqui esta a receitinha da minha torticta! Comprei até a forma removível pra ficar mais apresentavell!Essa receita eu tirei da net e foi aprovadissímaaaaaa pelo maridão viu!
Tirei daqui ó >clique aqui<
Ingredientes:

Ingredientes da Massa:
- 1 pacote de biscoito maizena triturado
- 2 colheres de manteiga

Ingredientes do Creme de Limão:
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão


Ingredientes do Merengue para Cobertura:
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- algumas gotinhas de suco de limão

Modo de Fazer a Massa:
- Triture os biscoitos no liqüidificador até ficar bem fino
- Em uma tigela, despeje os biscoitos triturados e a manteiga previamente derretida
- Misture bem e forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (de preferência com fundo removível)
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos (até a massa assar) e reserve


Modo de Fazer o Recheio:
- Misture bem o leite condensado com o suco de limão até que adquira consistência de creme. Junte o creme de leite, as raspas de limão e misture novamente.

Modo de Fazer o Merengue para Cobertura:
- Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar (adicione o açúcar aos poucos) e com algumas gotinhas de limão (para tirar o cheiro de ovo). Continue batendo até obter um merengue bem firme. Reserve.


Montagem da torta:
- Recheie a torta com o creme de limão
- Cubra com o merengue
- Leve para assar em forno médio (200ºC), preaquecido por 10 minutos. Asse até dourar o merengue
- Deixe esfriar antes de servir.

quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Cheescake de morango

- 1 pacote de biscoitos tipo maizena
- 1/2 xícara (chá) de açucar
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 pacotes de queijo cremoso (200g cada um) ou requeijão
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 vidro de geléia
- morangos para enfeitar
- folhas de hortelã

Modo de fazer:

Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha.Junte o açucar e a manteiga.Amasse até formar uma farofa e aperte-a no fundo de uma forma de aro removível.No liquidificador bata o queijo cremoso, o leite condensado e os ovos.Despeje sobre a massa e leve ao forno médio por 30 minutos.
Espere esfriar e cubra com a geléia,decore com morangos e a folha de hortelã.

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Torta de Limão Fácil

Se joga na cozinha ...
Para fazer a torta de limão,você não levar tanto tempo como imagina é super fácil...

MASSA:
-2 xicaras de farinha de trigo
-4 colheres (sopa) de margarina
-1/2 lata de creme de leite
-1 colher de fermento em pó quimico

RECHEIO
-1 lata de leite condensado
-5 colheres (sopa) de suco de limão
-1/2 lata de creme de leite
-1 colher (sopa) de raspas de limão
Misture todos os ingredientes, formará um creme,despeje por cima da massa já assada.

Cobertura
-3 claras  batidas em neve
-3 colheres (sopa) de açucar
Bata as claras em neve, acrescente o açucar. Despeje por cima do recheio.Leve ao forno até dourar as claras.
Ao esfriar leve a geladeira