quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Calzone de banana

Mar-vi-lhosaaaaaaaa
Pra fazer essa delicia se joga na cozinha e separe
- 500 g de farinha de trigo
- 1/2 colher de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de açucar
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 250 ml de água
- 1 ovo

Recheio
- 2 bananas nanicas maduras
- 3 colheres(sopa) de açucar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó para pincelar
- 1 ovo

Modo de preparar essa delicia
Com o forno já aquecido, em um recipiente, misture a farinha, o fermento,  o salo açucar, o óleo, a água e o ovo.
Amasse sem sovar.
Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa,  recheie e leve ao forno.

Torta de mandioquinha

Maridão adora!!!
Vc vai precisar de
- 1 Kg de mandioquinha
- 2 colheres de (sopa) de margarina
- sal a gosto
-2 ovos
-1/2 xícara de (chá) de queijo ralado

Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada ou outro recheio

Modo de fazer
Já com o forno aquecido, cozinhe as mandioquinhas e passe pelo espremedor ainda quente, acrescente a margarina, o sal e misture bem.Bata os ovos até dobrar de tamanho.
Junte o purê de mandioquinha e trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho, acrescente a carne seca ou outro recheio que preferir, refogue durante cinco minutinhos e deixe esfriar.
Com a metade da massa forre o fundo da forma grande.
Recheie e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos até dourar.

Abobrinha enformada

Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- sal a gosto

Modo de fazer
Com o forno aquecido a 180°, unte seis formas pequenas com margarina e cubra com papel manteiga tb untada.
Corte as abobrinhas em fatias horizontais e reserve.No liquidificador bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e o sal, até ficar homogêneo.
Acrescente a abobrinha ao creme batido, misture delicadamente e despeje nas formas reservadas.Leve para assar até dourar e sirva .

Cheescake de morango

- 1 pacote de biscoitos tipo maizena
- 1/2 xícara (chá) de açucar
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 pacotes de queijo cremoso (200g cada um) ou requeijão
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 vidro de geléia
- morangos para enfeitar
- folhas de hortelã

Modo de fazer:

Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha.Junte o açucar e a manteiga.Amasse até formar uma farofa e aperte-a no fundo de uma forma de aro removível.No liquidificador bata o queijo cremoso, o leite condensado e os ovos.Despeje sobre a massa e leve ao forno médio por 30 minutos.
Espere esfriar e cubra com a geléia,decore com morangos e a folha de hortelã.

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Torta de Limão Fácil

Se joga na cozinha ...
Para fazer a torta de limão,você não levar tanto tempo como imagina é super fácil...

MASSA:
-2 xicaras de farinha de trigo
-4 colheres (sopa) de margarina
-1/2 lata de creme de leite
-1 colher de fermento em pó quimico

RECHEIO
-1 lata de leite condensado
-5 colheres (sopa) de suco de limão
-1/2 lata de creme de leite
-1 colher (sopa) de raspas de limão
Misture todos os ingredientes, formará um creme,despeje por cima da massa já assada.

Cobertura
-3 claras  batidas em neve
-3 colheres (sopa) de açucar
Bata as claras em neve, acrescente o açucar. Despeje por cima do recheio.Leve ao forno até dourar as claras.
Ao esfriar leve a geladeira

Tupperware

Ganhei essa linda tupperware da minha amiga Amanda, fiquei tãooooo contente que resolvi  mostrar pra vcs.
Amei o presente, caso tenham curiosidade de conhecer o site é tupperware. 

Capacidade: 10000ml

Medidas: 32,5cm de diâmetro x 18,5cm de altura


Prepara o alimento com praticidade e rapidez. Sua base redonda possui duas abas laterais que permite controle total da peça, facilitando a mistura dos ingredientes e garantindo o manuseio com maior segurança.

A tampa é totalmente hermética com fechamento completo e estanque, não deixando vazar nenhum conteúdo. É um produto perfeito e ainda é muito fácil de lavar. Perfeita para preparar recheios, farofas e massas em grande quantidade.

Aprovada e assinada pelo Chef de Cozinha Edu Guedes.( chik né?)

Começando 1 2 3

Estou a espera do meu novo fogão chegar (aleluia), por isso resolvi escrever receitas por aqui!
Sempre vejo coisas maravilhosas e fáceis na net, então, agora chegou mais um blog de receitas, mimos, coisitas lindas pra nossa cozinha fofa de cada dia!
 Sejam Bem vindas !